yes girlin parhaat breku- ja brunssivinkit 

yes girlin parhaat breku- ja brunssivinkit 

Kaupallinen yhteistyö: Arla &More & Asennemedia

 

Tiedätte saletisti jo, että yes girlin lempiruuat tulevat aamiaispöydästä. Ravintolat joilla on tarjolla all-day breakfast ovat meistä parhaimpia!

Vaikkakin perinteiset munakkaat ja juustoleivät ovat aina mieleemme, on välillä kiva päivittää omat brekutaitomme ajan tasalle.

Me yes girlit arvostetaan visuaalisesti kauniita, freshejä, herkullisia ja samalla suht stressittömiä annoksia. Vaatimustasomme aamiaisia kohtaan on melko korkealla, sillä haluamme aina pitää huolen myös siitä, että vatsamme saa tarpeeksi kuituja. Kuidut on aivan liian aliarvostettuja kavereita!

Aamupalavalinnoilla on tärkeä merkitys meidän hyvinvoinnille. Aamiainen antaa kunnon energialatauksen päivälle ja laittaa aineenvaihdunnan käyntiin. Ilman aamupalaa, tai huonolla sellaisella, verensokeri jää helposti joko liian matalalle tai tekee turhan korkean piikin. Olemme monen monta kertaa oppineet kantapään kautta, että proteiini- ja kuitupitoinen aamiainen vähentää syömishimoja lounaasta ihan ilta-aikaan saakka.

 

 

Katoimme kesäkuun kunniaksi Kriseldan taloyhtiön kattoterdelle värikkään pre-juhannus brunssin yhdessä Arlan kanssa. Uudet Arla &More kerros-skyr -tuotteet toimivat ihan täydellisesti meidän suunnitelmiin, meillä oli nimittäin jo pitkään ollut hirveä vohvelihimo.

Saimme vohveleista täydellisen ruokaisia yhdistämällä niihin Arla &More kerros-skyriä. Emme osanneet päättää lempimakuamme, joten testasimme molempia: persikka-vadelma & mustikka-kirsikka. Molempien pohjalta löytyy hedelmä-marjaseos, jonka päällä on rahkaa. Meitä ilahdutti se, että rahkan seasta löytyy kuitupitoinen sekoitus auringonkukan- ja unikonsiemeniä sekä tattaria. Tiesitkö muuten, että tattari on luontaisesti gluteeniton eli sopii myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.

Alta löydätte kuvan tästä lemppariannoksestamme, jonka ohje on simppeli: valmista vohvelitaikina ja anna sen tekeytyä. Paista vohvelit, lusikoi päälle persikka-vadelma skyriä sekä tuoreita persikoita ja vadelmia. Mintunlehdet, ripaus mysliä ja loraus hunajaa viimeistelee annoksen ja antaa mahdollisten vieraiden ymmärtää, että olet parempikin kokki.

Simppeli, mutta ah niin hyvä ohje!

Vohveleita, skyriä, hedelmiä sekä marjoja eli sopivasti hiilareita, kunnolla protskua ja kuituja – yes please!

 

 

Vohveleiden lisäksi valmistimme mustikka-kirsikka makuparin makeita leipäsiä. Paahdoimme kunnon kauraleipää, ja sipaisimme päälle kunnon kerroksen skyriä, mustikoita sekä kirsikoita ja yrtiksi basilikaa. Minttu sopii tähän tietty myös yhtälailla. Jos haluat testailla kokkaustaitojasi, niin leivät voit aina paistaa pannulla muna-maitoseoksessa köyhien ritareiden tapaan.

Leipien ja vohveleiden lisäksi nautimme karjalanpiirakoita, lisää hedelmiä ja marjoja sekä yes girlille uskolliseen tapaan muutamista nameista. Juomiksi kahvia, vihersmoothieta sekä appelsiinimehua. Jos koet että elämässäsi on aihetta juhlaan, voit tuunata mehusta helposti kuplivan mimosan. NAM!

Itse ruoka on brunsseillamme aina pääosassa, mutta tässä reseptivinkkien lisäksi vielä pari ässää teidänkin taskuihin.

 

 Kata aina ulos kun mahdollista
Ulkosalla syöminen on meille suomalaisille sen verran harvinaista herkkua, että suosittelemme pienestä lisävaivannäöstä huolimatta kattamaan pöydän aina sään salliessa ulkoilmaan.

Pöytäliina tuo arkeen juhlaa
yes girlin kikkakolmonen on panostaa pellavaiseen vaaleaan pöytäliinaan, jolla teet rumemmastakin muovipöydästä kauniin ja korean kuin minkä.

Veikeät lautaset on pop
Eriparilautasista saat aina lisäpojoja! Laseissakin saa olla väriä. Kuten tietysti myös ruuissa.

 Hedelmät ja yrtit toimii kukkina
Jos et ehtinyt kukkaostoksille, niin ei hätiä mitiä! Voit aina koristella pöydän vaikkapa muutamalla ananaksella tai tuoreella minttupuskalla.

 

 

 

Näin kesän tullen kaikki herkulliset, nopsat ja raikkaat reseptit ovat paras startti päivälle, olipa se kiireinen arkiaamu tai hiiiiidas lomapäivän aloitus.

 

Nyt on teidän vuoro; kertokaahan alle mikä on teidän tuorein brekupöytien ihastus?

 

x,

 

yes girlit

Petra & Kriselda

 

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *